Palmkål ´Nero di Toscana´ (lat. Brassica oleracea (Palmifolia-gr.)
Gammal kulturarvssort från 1800-talet. Plantan är robust med pampigt växtsätt som påminner om en palm då man skördar bladen nerifrån allteftersom plantan växer sig högre. Bladen är mörkt glågröna med ljus mittnerv. Kan ätas rå eller kokas/stekas lätt på samma sätt som grönkål eller spenat. Även vacker att samplantera med blommor i sommar - och höstrabatten. Bladen smakar godast efter några frostnätter. Tål en del frost men inte hela vintern.
Förkultiveras inomhus i mars - maj. Utplantera efter avhärdning. Kan även sås på friland när jorden är uppvärmd april - juni. Skydda plantorna mot skadedjur med fiber - eller kålduk alternativt mikrobiologiska medel som exempelvis Turex.
- Groningstid: 6 - 8 dagar
- Sådjup: 0,5 - 1 cm
- Radavstånd: 40 - 80 cm
- Plantavstånd: 40 - 60 cm
