Broccoli, Microgreens ´Green Sprouting´ (lat. Brassica oleracea)
Mikroblad av broccoli som skördas en till två veckor efter groning och äts färska i sallader, på smörgåsen eller i smoothies. En fantastisk källa till vitaminer och mineraler. Sås på fuktat hushållspapper, jord eller speciella såmattor. Håll sådden konstant fuktig så växer de små bladen snabbare.
- Groningstid: 7-14 dagar
- Såtid: året runt inomhus
- Tid från sådd till skörd: 7-14 dagar