Japansk Kål ´Mizuna´

Japansk kål ´Mizuna´ (lat. Brassica rapa var. japonica) 

Mild snabbväxande kålsort som ger fransiga mörkgröna blad med ljusa stjälkar- goda både råa och tillagade. Tål minusgrader bra. Fortsätter ge fin skörd efter att man skurit av blad. Små blad är goda som babyblad. Större blad har mer distinkt smak. 

Sås inomhus eller på friland från tidig vår till sen sommar. Bäst skörd ger plantor sådda i juli - augusti. Så kontinuerligt för tillgång till blad hela säsongen. Plantorna är trögblommande men går i blom under högsommaren så man bör skörda av plantorna under denna period. 

• Groningstid: 7- 14 dagar
• Sådjup: 1 cm
• Plantavstånd: Några centimeter för babyblad, 20-30 cm om man vill ha större plantor.