Klassisk brödkrydda. Torkade frön är populära i bröd, pepparkakor m.m. Färska blad används mycket i asiatisk matlagning.
Direktsås på växtplatsen när jorden reder sig. Håll sådden fuktig under grotiden. Självsår sig villigt. Blad skördas efterhand under hela säsongen. Fröna skördas när frökapslarna blivit bruna.
